Elk jaargetijde heeft zijn eigen gerechten, en daar spelen onze restaurants graag op in. In de herfst en de winter staan de wildgerechten centraal. In het voorjaar toveren de koks asperges, lam en raapstelen op je bord - om maar eens wat lekkers te noemen. Veel cafés en restaurants gebruiken producten van Achterhoekse bodem. Lekker, puur en eerlijk.